【摘要】本文对国家提出扶持农产品企业以及规避汇率风险的政策建议，对农产品出口企业提出加强农产品企业技术创新、实现农产品产业化、规模化和现代化以及提高农产品质量安全管理的建议。
　　【关键词】人民币汇率；农产品出口；对策
　　一、人民币汇率对农产品出口影响的实证分析
　　（1）样本选取与变量说明。本文采用我国2002年到2011年共计10年的年度农产品出口总额进行估计。名義出口额来源于中国商务部对外贸易司公布的《中国农产品进出口年度统计报告》。人民币对美元汇率（名义汇率）来自人民银行的网站。本文主要研究汇率对农产品出口贸易的影响。便于考虑，本研究以人民币对美元为例。在不考虑其他因素的影响下，我们构建计量经济学模型研究农产品出口E与人民币对美元汇率R之间的关系：E＝α＋βR+ε。（2）回归结果分析。以汇率R作为自变量，出口E作为因变量，使用EVIEWS对样本数据进行分析。回归结果如下：
　　人民币汇率变动对农产品出口的实证结果
　　从回归结果可知，人民币汇率R与出口E负相关。
　　二、对国家政策的建议
　　（1）扶持农产品企业。我国可以充分运用“绿箱”政策，即利用科技教育、信息服务、环境保护和基础设施建设等途径，增加政府对农业的投入；充分运用“黄箱”政策，加大农产品出口扶持力度。政府应建立相关的基金支持农业发展，开展农产品生产保险试点，对出口创汇的产品给予全额保险补贴，减免出口农产品检验检疫费用，大力支持农产品出口宣传和促销，进一步支持和扩大优势农产品出口。（2）规避汇率风险。首先，在签订合同时设立相应条款规避汇率风险。其次，改变计价只用美元结算的习惯。选取合理的计价，尤其非美元货币，规避风险。再次，利用期货和期权等工具实现套期保值。最后，加大汇率风险防范的教育力度，提高汇率风险的防范意识。
　　三、对农产品出口企业的建议
　　（1）加强农产品企业技术创新。我国出口农产品的技术含量低，传统产品多，创新产品少，新品种研发和技术创新能力弱，不适应国际市场消费多样化的需要。不断提高农产品企业的创新能力，提高农产品深加工程度，不断提高出口产品价值含量，推动农产品出口走品牌发展之路。（2）实现农产品产业化、规模化和现代化。农产品企业从原有的初级产品向半加工产品，如旅游食品、即开食品、罐装食品发展，迅速完成产品更新换代；鼓励实力企业直接开展农产品对外贸易，实现农产品国际贸易经营组织的多元化；对农产品出口配额公开招标，增加其发放的透明度，紧跟国际市场的变化；调整农业外资的使用方向，实现农业生产资料的进口替代，降低生产成本。（3）提高农产品质量安全管理。当今农产品市场竞争由数量转向质量，尤其农产品的安全性，农产品安全已成为社会关注的焦点。农产品出口企业应构建产品质量控制体系、提高质量安全水平，保障人民群众身体健康。
　　参 考 文 献
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　　项目基金：本论文得到第七届武汉工程大学校长基金资助。