我知道的大菱，永远好吃。
　　“我种芥菜，芥菜开花。我种南瓜，南瓜拉藤。我种大菱，大菱三只角。”想起小时候奶奶教我唱过的童谣，心会温暖。
　　大菱，红红的外壳尖尖的角，里面悄悄藏着一个白白胖胖的大男孩，他在那静静地坐着，一动也不动。大菱味道非常鲜美，爷爷最爱吃的是老菱，用清水煮熟后，温一壶绍兴老酒，一边喝酒，一边吃菱。他慢慢地剥开外面一层红色或黑色的壳，轻轻地细咬壳里白花花的果肉，他说，活得很惬意。
　　我也喜欢大菱，觉得这是人世间最美味的食物，淡淡的清香带着丝丝甜。我的脑海里闪过许多零碎的记忆，想起一家人其乐融融吃着大菱的画面。甜丝丝，又带有香气，口感丰满，这就是大菱的魅力所在。它是我们家乡绍兴的象征，更是代表了绍兴人的品质：外面一层硬硬的壳代表忠厚，老实；不把白色的果实显露出，低调。大菱是我们心灵的寄托之物，它不仅仅好吃味美，更多的是我们对它怀有的深厚情感。
　　初秋的午后，爷爷摇着一条乌黑的大木桶船，缓缓地向大菱深处驶去。清清的河流微波粼粼。大菱在这片安静且碧绿的湖面内，一颗颗大菱如同可爱的小孩乖巧地长在水面下，安安静静地等待采菱人把它采集。爷爷把大木桶船停泊在菱荡边缘，坐在船头，双脚下垂浸于水中，中间用竹篙点一篙，摘一阵。点篙不能歪斜，否则就会漏摘而使老菱脱落沉于河底。大菱有很尖的芒刺，刺手，没有经验的人千万不能随意采摘。爷爷的动作熟练极了，手法十分娴熟，我站在湖边看着，静静地看着。借着夕阳的余晖，一股暖流涌上心头，划过心间。采集的过程，每个人都屏住了呼吸，整个世界静悄悄的，没有一丝喧嚣。看着爷爷采集大菱归来，连吹面的风也在微笑。
　　大菱是我儿时的美好记忆，而我知道的大菱，永远好吃。
　　（指导老师 包春芳）