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【摘 要】
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以大豆蛋白和氯乙酸为原料制备羧甲基大豆蛋白,并研究碱用量、碱化时间、醚化剂用量、醚化温度对产物取代度及反应效率的影响,且进行红外表征。将羧甲基大豆蛋白用作增强剂,
【机 构】
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青岛科技大学化工学院
【出 处】
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造纸科学与技术
【发表日期】
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2015年4期
【基金项目】
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国家重点基础研究发展计划（973计划）项目（2014CB460610）.
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