【摘 要】
：
在社会经济高速发展的时代背景下,职业院校的人才培养要求越来越高。就中职酒店专业而言,针对餐饮服务课程的教学,教师需要在教学过程中积极转变传统重理论轻实践的教学理念,
【基金项目】
：
湖南省职业教育教学改革研究项目(中职教育一般项目)(项目名称及编号:中职《高星级饭店运营与管理》专业一体化资源包的开发与实施,ZJZB2019080)
论文部分内容阅读
在社会经济高速发展的时代背景下,职业院校的人才培养要求越来越高。就中职酒店专业而言,针对餐饮服务课程的教学,教师需要在教学过程中积极转变传统重理论轻实践的教学理念,积极采用理论与实践有机结合的一体化教学模式来对学生进行教学引导。从而在不断提升学生综合素养的同时,为社会和餐饮服务行业输送更多拥有扎实理论基础和实践技能的高素养人才。基于此,本文将以主题餐桌设计为例,深入探讨一体化教学模式在中职餐饮服务课程中的应用策略,旨在为相关教学工作者的教学实践提供参考性建议,以期帮助中职学生更好地学习和成长。
其他文献
目的探讨恶性肿瘤晚期多发骨转移患者采用唑来膦酸联合89Sr治疗的临床疗效。方法将90例恶性肿瘤晚期多发骨转移患者,按照随机抛硬币法将其分组为对照组（唑来膦酸静脉滴注）与观
目的:探讨运用内板切除系带延长法改良包皮环切术的临床疗效,以期为临床治疗包皮过长及包茎患者提供一个更有效的手术方法。方法:将240例被诊断为包皮过长及包茎的患者随机分
<正> 近年来,翻译批评已经逐渐发展成为西方翻译理论中的一个重要组成部分。一些从事翻译理论研究的学者和翻译家就翻译批评问题相继提出了颇有学术价值和实践意义的见解与观
枸杞作为一种滋补中药，有养肝明目、补血润肺等好处，所以枸杞养生也是一种时尚。随着枸杞销量大增，商家们为了在激烈竞争中赢得消费者青睐，竟使出了歪招。3月2日，一款100克装的幽
食品过敏的原因是人体的免疫系统反应过度,导致血液内产生特殊的E型抗体（IgE）。特殊的免疫细胞,如TH2帮助细胞就会马上行动起来对抗食品中的蛋白质,就如同对抗病菌一般,这个过
连杆是发动机的一个重要组成部分,工作中经受拉伸、压缩和弯曲等交变载荷的作用,工作条件恶劣,并且主要破坏形式是疲劳引起的。通过对不同连杆产生的疲劳位置进行分析,给出一