2. 您的位置
3. 首页
4. 期刊论文
5. 席上珍品——冬笋

席上珍品——冬笋

来源 :解放军健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户：huangping118

【摘 要】

：

竹笋可以分为冬季采摘的冬笋、春季采摘的春笋和夏季采摘的鞭笋,其中以冬笋的质量最佳,春笋次之,鞭笋最差.据营养学测定,每100克冬笋中含蛋白质2.1毫克、脂肪0.1毫克、糖类4

【作 者】

：

王安兰 

【出 处】

：

解放军健康

【发表日期】

：

2004年6期

【关键词】

：

冬笋 腹泻 痢疾 脱肛 便秘 中医 

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文 赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

竹笋可以分为冬季采摘的冬笋、春季采摘的春笋和夏季采摘的鞭笋,其中以冬笋的质量最佳,春笋次之,鞭笋最差.据营养学测定,每100克冬笋中含蛋白质2.1毫克、脂肪0.1毫克、糖类4毫克、钙11毫克、磷57毫克,还有大量的维生素B1、B2、C等.

其他文献

孕期的种种危险信号

期刊

孕期阴道出血胎动胎心过期妊娠