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葛根始载于<神农本草经>,列为中品,原名葛,主消渴,入脾胃经,有生津止渴作用.葛根素,拉丁文名Puerarin,是从野葛干燥根中提取的一种异黄酮类化合物,主要成分为8-8-D-吡喃葡萄糖-47二羟基异黄酮,相对分子量为416,临床验证有扩张冠状动脉和脑血管、降低心肌氧耗改善心肌收缩功能、促进血液循环等功效,用来治疗冠心病、心绞痛、高血压、2型糖尿病、肾病综合征、脑血管疾病、帕金森病、视网膜动、静脉阻塞、突发性耳聋等.