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【摘 要】
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蚂蚱串烧 原料：鲜榨柠檬汁、橄榄油、蜂蜜、姜蓉、第戎芥末、新鲜香草末、盐、现磨黑胡椒、大蚂蚱、柿子椒、黄洋葱 做法：1、混合腌渍料，将蚂蚱浸没并于密封容器内冷藏过夜。2、擦干蚂蚱表面的腌渍料，并和柿子椒块、洋葱块间隔串好。3、刷橄榄油并烤熟，时间不超过9分钟。 英国业余博物学家霍尔特（Vincent M Holt）1885年出版了一本叫《为什么不吃虫子？》的小册子，其中他盛赞蛞蝓汤和烤蛾子的
【出 处】
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南都周刊
【发表日期】
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2013年31期
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