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体育教练员的工作具有一定的特殊性,其饮食需求和生活规律有异于普通人群。通过分析教练员对营养的需求,提出了均衡营养必须达到的四方面的平衡,即：热量营养素构成平衡、营养摄入量的平衡、饮食量与体力消耗量的平衡以机体的酸碱平衡。只有保证通过合理膳食达到这四个平衡,才能使机体保持健康,体能达到最佳状态,从而投入到繁忙辛苦的教学训练工作之中。