【摘 要】
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目的考察光、空气、温度、湿度等对原料叶黄素固体稳定性的影响,为叶黄素及其固体类制品的研究提供参考。方法将叶黄素固体分别放置在不同光照条件,有无空气和不同的温度条件
【机 构】
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天津医科大学药学院,天津泛博生物科技有限公司
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目的考察光、空气、温度、湿度等对原料叶黄素固体稳定性的影响,为叶黄素及其固体类制品的研究提供参考。方法将叶黄素固体分别放置在不同光照条件,有无空气和不同的温度条件下,在不同的时间点取样测定叶黄素的吸光度值。在不同湿度条件下,取样,称重,确定叶黄素的临界相对湿度（CRH）。结果叶黄素固体在暗处、真空和-20℃条件下吸光度值变化最小。叶黄素固体的临界相对湿度（CRH）为85%。结论叶黄素固体应在真空下低温避光保存和使用,并且环境湿度控制在85%以下。
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