【摘 要】
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为研究洁净环境沉降菌中的芽孢杆菌种类及其耐药性,通过国标(GB/T16294-2010)对洁净环境沉降菌进行检测;纯化后的沉降菌用Schaeffer-Fulton氏芽孢染色法染色,筛选出产芽孢菌
【机 构】
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上海海洋大学食品学院;上海诺狄生物科技有限公司;食品科学与工程国家级实验教学示范中心(上海海洋大学);上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心;国家淡水水产品加工技术研发中心(上海);
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为研究洁净环境沉降菌中的芽孢杆菌种类及其耐药性,通过国标(GB/T16294-2010)对洁净环境沉降菌进行检测;纯化后的沉降菌用Schaeffer-Fulton氏芽孢染色法染色,筛选出产芽孢菌株;采用16SrDNA序列比对分析进行鉴定;并采用纸片扩散法检测菌株对20种抗生素的耐药性。结果显示,通过对不同受控洁净环境(药厂、超净台、细胞房)的检测,共收集细菌样品74份,检出产芽孢杆菌14株,检出率为18.9%。同时发现,洁净环境沉降菌中的产芽孢杆菌菌株对β-内酰胺类抗生素耐药率为92.86%。结果表明,洁净环境中产芽孢杆菌具有较强的的耐药性,本文为洁净环境中产芽孢杆菌的安全风险控制提供了参考数据。
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