【摘 要】
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为了解青岛市市售面粉的过氧化苯甲酰添加情况 ,于 2 0 0 0年对青岛市国有、私有面粉生产厂家及市场销售的面粉进行调查。样品的采集为随机抽取批号(不重复 ) ,以批号在面粉
【机 构】
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为了解青岛市市售面粉的过氧化苯甲酰添加情况 ,于 2 0 0 0年对青岛市国有、私有面粉生产厂家及市场销售的面粉进行调查。样品的采集为随机抽取批号(不重复 ) ,以批号在面粉上、中、下层的不同部位分别采取部分样品混合后按对分法对角取样 ,再进行几次混合 ,最后共取样 31份。
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