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提起下午茶,可能很多朋友春天想到的都是一边吃着各种精致的烘焙糕点,一边喝着英式红茶的状态。其实,作为世界上最早发现并饮用茶叶的国家,茶从发现至今一直是中国人生活中的基本元素。早在春秋时期,我们祖先就有类似下午茶的习惯了。不少达官贵人家中会准备好零食点心,作为正餐之间的补充。在很多文献里,这种点心称为“小食儿”。