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【摘 要】
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5款鹅肉食品加工技术 一、脆皮鹅 1.制坯。选用3千克～3.5千克的肥嫩仔鹅，宰杀、去毛、洗净，在右肋翅下切开6～8厘米长的口，取出内脏。用剪刀戳破眼球，排尽黑水。洗净腹腔，沥干。将鹅坯放入沸水中滚动几次至肉呈白色，除去血水，捞出，沥干。 2.制卤。八角、小茴香、陈皮、草果、丁香、甘草、桂皮、花椒各20克，生姜2片，用布袋包好放入铁锅中，加清水8千克～10千克，冰糖200克，精盐250克
【出 处】
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农村实用科技信息
【发表日期】
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2008年2期
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2007年鹤岗地区遇到历史上罕见的夏伏连旱，导致大豆普遍减产，全市大豆平均公顷产量仅在1000公斤左右，但是合丰50品种在灾年却表现出良好的丰产性和抗逆性，平均公顷产量达1500公斤以上，植株平均株高80～85厘米，有效结荚节8～9个，每节有荚平均3个，每荚有豆3个，百粒重21克左右，病粒与虫食率较其它品种低2～3个百分点。合丰50大豆品种是黑龙江省农业科学院合江农科所选育，2006年黑龙江省审定
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本病是初生羔羊在哺乳期的常发病。病的特征主要是明显的消化机能障碍和不同程度的腹泻。羔羊消化不良，根据临床症状和疾病经过，分为单纯性消化不良和中毒性消化不良两种。单纯性消化不良(食饵性消化不良)，主要表现为消化与营养的急性障碍和轻微的全身症状；中毒性消化不良，主要呈现严重的消化障碍、明显的自体中毒和重剧的全身症状。 一、病因 妊娠母羊饲养不良，特别是在妊娠后期，饲料中营养物质不足，可使母
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有句神话传说：“核桃产量上了千，等于地里种金砖。”不错，在每市斤15元的今天，千斤核桃就是一万五!一亩核桃的收入等于15亩粮食的收入，谁不眼热心跳?!传统核桃8年亩产只有200斤，因此“无儿不栽核桃”流传多年。 而在山东省沂源星火科技发展中心200亩山坡基地里引种的“8518”核桃，丰产期就实现了亩产超千斤的神话产量。 然而，核桃丰产期是高产高效了，可头两年地里没有收入土地不是白白浪费吗?别急
无公害胡萝卜生产技术要点 1.品种选择 春胡萝卜选用优质耐抽苔高产的品种，如；春喜2号；秋胡萝卜选用优质高产的品种，如：日本卡奇五寸参大禹三红五寸参 2.用种量每亩用种1～2.5公斤 3.种子处理多采用干籽直播，播前搓去种子上的刺毛，整理干净，稍加晾晒后即可播种如浸种催芽，可在35～40℃温水中浸种2～3小时，捞出洗净后用湿布包好，放在25～30℃处催芽，每天冲洗1次，3～4天后60%
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