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人生七十 一代宗师王义均 活到老学到老
人生七十 一代宗师王义均 活到老学到老
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jwhyyx
【摘 要】
:
这是一群当今烹坛响当当的人物:屈浩、史连勇、尹振江、王富强、安万国、于铁柱、赵新林、李启贵、苗新民、顾九如、郑绍武、董振祥……他们的老师是谁?
【作 者】
:
郭建宇
【机 构】
:
《中国食品》记者
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2003年6期
【关键词】
:
王义均
烹饪大师
中国
风格
烹调技艺
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这是一群当今烹坛响当当的人物:屈浩、史连勇、尹振江、王富强、安万国、于铁柱、赵新林、李启贵、苗新民、顾九如、郑绍武、董振祥……他们的老师是谁?
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