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来源 :中华养生保健 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
瘦肉精猪,假牛肉,避孕药虾,甲醛鱼,毒豆芽……食品安全问题让人越来越闹心。在不断整治不法商贩的同时,做为消费者掌握一些鉴别安全食物的能力,也很重要。下面就听听食品专家怎么说。 A.肉 篇 1.瘦肉精油太薄 正常猪肉的皮层和瘦肉之间会有一层脂肪,肥膘也就一两厘米;喂饲瘦肉精的生猪其皮下脂肪层明显较薄,通常不足1厘米,因此在选购猪肉时对皮下脂肪太薄、太松软,皮紧贴着瘦肉,瘦肉丰满的猪肉千万别买。
【作 者】
:
许梦
【出 处】
:
中华养生保健
【发表日期】
:
2013年10期
【关键词】
:
瘦肉精
皮下脂肪层
猪肉
食品安全问题
消费者
避孕药
专家
整治
食物
生猪
商贩
皮层
牛肉
能力
精油
鉴别
甲醛
肥膘
豆芽
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