论文部分内容阅读
<正> 儿茶素(catechin)是茶叶中含量最多的可溶性成分。茶叶中可溶性成份约占其干重的30-40％左右,其中最主要的成份即是儿茶素,占干重比例高达15-25％左右。儿茶素在茶叶的含量随茶叶的品种、
儿茶素的功能性及市场发展
【摘 要】
：
<正> 儿茶素(catechin)是茶叶中含量最多的可溶性成分。茶叶中可溶性成份约占其干重的30-40％左右,其中最主要的成份即是儿茶素,占干重比例高达15-25％左右。儿茶素在茶叶的含量
【出 处】
：
中外食品：酒尚
【发表日期】
：
2003年10期
其他文献
多元校正模型与光谱分析技术结合可完成对物质的快速分析,但仪器、附件更换或温度等外界环境条件改变时,会导致已有的模型“失效”,重建模型需要耗费大量的时间和成本。模型
一、细心选一选 1.下列判断错误的是( ). A.如果a=b,那么ac-d=bc-d B.如果a=b,那么a/c2+1=b/c2+1 C.如果x=3,那么x2=3x D.如果ax=bx,那么a=b……
期刊
<正> 食品工业界在继续发展现有控制微生物控制方法的同时,正研究新技术以保证食品的微生物安全,同时也为消费者提供稍需加工或不需加工的高质量食品。这些年,辐照、高强度电
自2003年3月《中国罐头行业工厂代号将成为行业自律的标志》一文在本刊刊出后，在社会上，特别是我国罐头行业内起到良好效应，避免了罐头工厂代号后续管理实施前可能出现的混乱。
厌学是技校生中普遍存在的现象,消除学生的消极心理,除了学校、老师和家长的教育外,引入平等竞争意识,培养终身学习的习惯,对于引导学生由消极心理向积极心理转变也是至关重
2003年我国颁布了<民办教育促进法>,以法律的形式确立了民办教育的性质、地位、作用.但是后来的实践证明,民办教育并没有如许多人所期待的那样出现大发展的势头.