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在盆栽条件下,研究了不同配方叶面肥对辣椒生长及产量和品质的影响。结果表明,不同配方叶面肥均可显著增加辣椒的产量,与清水对照相比,增产12.0%~24.6%,并显著提高植株N、P、K的含量。适当浓度的芸苔素内酯和营养物质配合,可显著促进辣椒植株的生长,提高辣椒叶片中叶绿素含量及叶片的净光合速率,增加植株的生物产量,并能够提高果实维生素C和可溶性糖含量,降低硝酸盐含量,使果实品质得到显著改善。营养物质和芸苔素内酯与微量元素配合,在促进辣椒植株生长、提高果实产量及改善品质方面,可达到最理想施肥效果。