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介绍以螺旋藻、百合、山药、仙人掌为原料研制复合饮料的工艺过程、技术要点和质量要求。
螺旋藻复合饮料工艺的研究
【摘 要】
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介绍以螺旋藻、百合、山药、仙人掌为原料研制复合饮料的工艺过程、技术要点和质量要求。
【机 构】
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河北经贸大学生物科学与工程学院
【出 处】
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山西食品工业
【发表日期】
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2004年04期
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