【摘 要】
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确切地说,“非典”对上海餐饮业的负面影响,是从4月24日开始明显化的.就在市政府发布第一个关于“防非”八项规定的这天中午,小绍兴店面立竿见影,出现了客人骤减的场面.从4月
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确切地说,“非典”对上海餐饮业的负面影响,是从4月24日开始明显化的.就在市政府发布第一个关于“防非”八项规定的这天中午,小绍兴店面立竿见影,出现了客人骤减的场面.从4月24日到30日,“小绍兴”的营业额下降了50.2%.到了5月长假期间,下降幅度更大,5月1日到7日下降了74.33%,整个5月份的降幅为71.77%.到6月中旬略有回升,降幅为58.77%.只有到上海开始接受旅游团队了,餐饮等相关行业的复苏,才会出现格局性的改观.
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