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交联酶聚集体（CLEAs）是一种新型的无载体固定化方法。本研究利用该法对来源于西梅籽的伊葡萄糖苷酶进行了固定化研究。优化了制备交联伊葡萄糖苷酶聚集体的条件，并探讨其在丙基肛β-D-葡萄糖苷合成中的应用。研究发现，最适的沉降剂及其比例、最适交联剂（戊二醛）浓度以及交联时间分别为正丙醇、2／1（嘲、10mmol／L和2h。在最适条件下，正丙醇-CLEAs的活力回收达84％。该固定化酶催化丙基β-D-葡萄糖苷合戍反应96h后，收率为60％。