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本项目以泸州市居民为调查研究对象，通过发放调查问卷和随机走访的形式，研究人们对花茶的了解和使用情况。调查结果显示：饮用花茶的人比较多，但是对花茶的了解及认识相对欠缺，饮用时间无规律，对花茶的功效及副作用认识不明确，缺乏正确的选择和使用方法，有小部分人甚至产生了一些不良反应。因此，为了充分发挥花茶的价值，避免不当饮用引发的损害，让人们了解花茶的适应证和配伍禁忌是必要的；花茶的潜在价值尚未被完全发现，应用前景广阔，其应用有待进一步推广和普及。