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研究了包括电极材料,电解方式和电流在内的几个因素对L-胱氨酸电化学还原为L-半胱氨酸的影响。结果表明,经处理后的Sn能明显地提高反应速率;恒电位电解可使L-半胱氨酸的产率和电流效率分别达到98%和100%;恒电流电解的适宜电流密度为12-16A;dm^2,产率和电流效率各为97.6-98.5%和70-78%;分段控制电流法的产率为96.4%,电流效率为92%。