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对检测人员进行上岗前的授权是认可和实验室管理的要求,食品检测的重要性要求对食品检测人员进行更加规范和严格的授权。本文从授权的目的和意义、认可准则对人员授权的要求、授权的人员类别、授权文件的形式、授权中应注意的问题阐述了食品检测实验室人员授权的必要性和方法,为食品检验检测机构对人员进行授权提供了参考。