【摘 要】
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目的：研究嗜酸乳杆菌在短肽EN液中的存活力。方法：将5%嗜酸乳杆菌菌悬液加入12%短肽EN液中,置于37℃厌氧培养箱中培养,分别在0、4、8、12、14、16、20和24 h时间点取样进行活菌
【基金项目】
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兰州军区医药卫生科研基金资助项目（LXH-2006028）
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目的：研究嗜酸乳杆菌在短肽EN液中的存活力。方法：将5%嗜酸乳杆菌菌悬液加入12%短肽EN液中,置于37℃厌氧培养箱中培养,分别在0、4、8、12、14、16、20和24 h时间点取样进行活菌计数、吸光度值（A600）、酸度和pH值测定。结果：在短肽EN液中接种嗜酸乳杆菌后,活菌数在培养0-16 h间呈上升趋势。14 h活菌数即达2.1×10^8cfu/mL以上;16 h活菌含量达到最高峰,为9.6×10^9cfu/mL,之后呈下降趋势。A600随培养时间的延长而增加,在培养0-16
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