海因酶产生菌SHNU01的包埋固定化研究

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【摘要】

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对从土壤中筛选得到的高选择性产D-海因酶菌株SHNU01的性质进行了研究并探讨了用PVA-硼酸法进行包埋固定的效果.研究结果显示：固定化后的细胞与游离细胞相比,最适反应温度由游

【作者】

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陈建波孙婧

【机构】

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上海师范大学

【出处】

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生物学杂志

【发表日期】

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2012年1期

【关键词】

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D-海因酶聚乙烯醇固定化 D-hydantoinase polyvinyl alcohol immobilization

【基金项目】

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国家自然科学基金子课题（编号20773038、AL200723）,上海师范大学科研项目（编号DKL713）

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对从土壤中筛选得到的高选择性产D-海因酶菌株SHNU01的性质进行了研究并探讨了用PVA-硼酸法进行包埋固定的效果.研究结果显示：固定化后的细胞与游离细胞相比,最适反应温度由游离细胞的37℃上升为47℃,在此温度下固定化细胞的酶活可达到游离细胞的3倍;连续反应7批后,固定化细胞活力为初始活力的80%.固定化细胞在操作稳定性、贮存稳定性等方面较游离细胞也有较大提高.

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