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来源 :中国农业信息快讯 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
为使外国买主评估法国小麦的差异和品质更加简便,法国于1999年开始试行法国小麦质量等级划定新标准。该标准包括4个等级,即E、1、2和3(a,b);等级划定的依据除了物理特性指标以外,主要是 3个技术
【出 处】
:
中国农业信息快讯
【发表日期】
:
2001年04期
【关键词】
:
法国
小麦市场
新标准
降落数值
蛋白含量
物理特性指标
烘焙品质
曲线图
面团
面包烘焙
质量等级
仪器
小麦产量
物理检验
饲料配制
气泡
膨胀
买主
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