区域整合下的白酒选择

来源 :酒世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gbnew
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  在行业内部竞争加剧下,企业在规模、品牌、资本等方面的竞争力优势将成为制胜的决定性因素,于是强化优势酒厂间或者资本与酒厂的并购整合,实现资源互补,提高市场集中度,已经成为白酒行业走出区域割据竞争泥潭的变革好方式。
  
  目前的中国白酒市场,可以说正处于“战国时期”。无论是全国市场,还是区域性市场,白酒企业正如各国诸侯,运用各种战略手段,希望建立起一个一统全局的白酒帝国。那么谁会是第一个实现帝国梦想的白酒企业呢?茅台、五粮液等大佬,还是洋河、郎酒等后起之秀——无论是谁,能够成就霸业的绝对是勇立潮头、敢于变革、励精图治的企业。选择商鞅变法从而一统中原的秦始皇就是很好的例证。
  未来中国经济仍将保持平稳较快增长,而白酒行业总产销量也将实现稳定增长,白酒产品结构和吨酒价格也将继续提升。在行业内部竞争加剧下,企业在规模、品牌、资本等方面的竞争力优势将成为制胜的决定性因素,于是强化优势酒厂间或者资本与酒厂的并购整合,实现资源互补,提高市场集中度,已经成为白酒行业走出区域割据竞争泥潭的变革好方式。
  四川贵州要打造“白酒金三角”,洋河收购双沟,北京也将成立首都酒业集团……
  2010年注定是中国白酒产业的并购重组年,区域整合将成为白酒业发展的有力推手。那么在此大背景下,众多的白酒企业将何去何从?笔者认为以下三点值得商榷。
  
  背书产区概念
  酒水行业对产区概念向来敏感。如波尔多之于干红、干邑之于白兰地等。实际上,中国对白酒产区概念意识也逐渐加强。区域整合下,需要实现产区概念背书。
  从品质层面看,四川、贵州是当前消费者心目中出产好酒的所在,有志于白酒行业全国化扩张的白酒企业,不可不重视在四川、贵州建立产业基地。此外,在中国白酒行业,除了大产区之外,还有一些著名的白酒镇,如安徽的古井镇、贵州茅台镇、江苏的洋河镇等,这些白酒名镇也在一定意义上构成了中国白酒产地背书品牌,在某种程度上为该地域白酒品牌成长提供了一定的小环境。
  而在背书推广时,既要注重对产地背书的整体形象塑造,也要将产区和文化互相结合起来宣传造势。地缘条件属于实体性、自然性条件,具有触手可及的特征,我们不可能进行物化转移,但文化资源属于中华民族的共同财富,更多表现为软性的,可以间接嫁接的条件。具体操作手法上,可以结合产品和地方特色进行打造。比如五粮液巧妙地将儒家文化的“和谐中庸”嫁接到自身品牌核心价值之中,剑南春将盛唐文化嫁接到品牌体系中,实现了产地品质背书与文化背书的双重占领。
  
  收编而非围剿小酒厂
  如果产区成功打造,那么就相当于给产区内大小企业建起一个温室,大大小小的企业受到产区的滋润,从而多了一层抵挡风雨的保护。产区概念的打造,会整体抬高产区内企业的品牌势能,赋予产区内企业一些先天的优势基因。不过,就国内市场来看,产区打造成功,受益最多的是中小企业,而对于产区内原本行销全国的大企业大品牌帮助不大。但是,在大型白酒企业进行整合之时,周边依附的中小酒厂也会进入被收编或围剿的阶段。
  围剿收编两种惯用手法,笔者更支持收编,与其对小酒厂进行围追堵截,不如进行兼并和引导。因为在大酒厂逐步走中高档路线时,必然对低端市场缺乏相应精力,这个空档恰好可以让周边小酒厂来填补。大酒厂可以收编这些小酒厂进行管理,让这些小酒厂来生产低档产品占领市场,这样,既避免了小酒厂对大酒厂的冲击和影响,也完善了产品种类,牢牢地把握住了全部市场。
  
  有效摆脱地方政府利益桎梏
  虽然此次洋河双沟“联姻”能够顺利成功政府起了很大的作用,但是,白酒行业的发展,依旧不能过度依赖政府,需要产权与机制两清明。
  从全国白酒业整体发展来看,很多专家往往把企业取胜之道归结于品牌建设与渠道管理,事实上,白酒业“滞胀”的根源主要在于其治理结构。很多企业的产权不明晰、权责不明确等这些深层次的问题是造成白酒业发展困境的根本缘由,如古井贡、茅台和仍处漩涡中的五粮液。在这些事件中我们都能看到地方政府利益在博弈中所起的压倒性作用,由于产权机制的不完善,进一步引发了内部权力制衡、对股东信息披露、职业化团队建设等方面的问题。
  中国的白酒行业大有机会,需要进行一轮甚至几轮的产业整合,区域内整合是其中之一,但这种整合才开始,还远远没有结束。在产业整合的基础上有效地摆脱地方政府的利益桎梏,大力提升管理水平,完善内部治理结构,才可以提升产能创造价值,从而获取更大范围的影响力。
  基于地方财税格局的利益之争是个关键问题,在短期内可能无法解决,但所谓大势所趋,其势难当,在白酒行业大整合思维导向下,相信会有越来越多的企业跨出这一步,搭上整合这趟“快车”加速发展壮大。
其他文献
买一个酒庄,不仅仅是一笔投资,更是一种时尚的生活方式,这种被称作“法国葡萄园的生活方式”,早已在一些明星或者富豪中流行了。这些购买酒庄的明星或者富豪热爱葡萄酒,对所购酒庄的收益不是特别在意。而最让他们自豪的是用自酿的葡萄酒,在自己的酒庄招待贵客。对于他们,远离繁华,远离喧嚣,轻松愉悦的生活真正是从葡萄园开始。    情系酒庄的大腕  提起佐罗,人们自然会想到行侠仗义的蒙面侠。这位长盛不衰的“英雄”
期刊
曾浩:购买法国酒庄是具有保值意义的行为  法国名庄葡萄酒协会(VCF)中国区代表,上海波勃公司董事长  法国是世界公认的葡萄酒文化发祥地,首当其冲的受到中国消费者的认可和喜爱。作为中国高端葡萄酒的核心消费群体,这一人群希望自己真正购买到有品质保证、有文化底蕴的法国葡萄酒。而法国酒庄属于稀缺的可再生资源,所以购买法国酒庄是具有保值意义的行为。对于中国企业,在法国拥有酒庄,在一定程度上可以把自己和国内
期刊
从成都、广州到北京,已经举办了三届的“随时随意波尔多”携着迟到的春天,姗姗而来。由五名中国独立资深评酒专家组成裁判团,对参选葡萄酒进行了为期3天密集性的盲品评分,最终选出100款最适合中国消费者在商超零售单价位于100元至350元之间的波尔多葡萄酒名单新鲜出炉,其中包括85款干红、9款干白和6款甜白。  根据波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)最新报告数据显示:2009年中国大陆地区的波尔多葡萄酒进口
期刊
近年来,国外进口葡萄酒来势汹汹,让人们惊觉中国葡萄酒业正在经历一个逐渐被国际化的过程。和热情高涨、抢滩内地市场的洋庄主相比,中国人接手海外酒庄,成为酒庄的主人,却还略显青涩。虽然中国人的身影已经活跃在国外的葡萄园里,而且有越来越多的个人和企业出于不同的目的,正准备把手伸向国外的葡萄酒庄园,但要真正在国外知名产区拥有一座上好的葡萄园,成为一名合格的庄主,可能比想象中要艰辛。    机会真的无处不在吗
期刊
在本期对经营南非葡萄酒的经销商的采访中,葡佳是唯一一家不是专营南非葡萄酒的进口商,除了经营南非葡萄酒,还有法国葡萄酒和意大利葡萄酒;与此同时,葡佳也是所有采访对象中成立时间最短的一家公司:2010年1月才开始正式运营。  葡佳公司的创始人是一位在中国有着6年进口葡萄酒运作经验,深谙本土市场之道的美国人士,他把这6年来对中国进口葡萄酒市场的看法和理解融入了实践之中,并且借助南非葡萄酒发力,成为他在探
期刊
初识马会勤博士是在去年的一个大型酒业论坛会上,虽然当时对她渊博的学识印象极为深刻,但当我按照采访约定在中国农业大学校园内见到马会勤的时候,还是很难一下子把眼前这个一身休闲装的人和教授、博士这样的字眼结合起来。  她对采访时间的要求比较严格,但在采访地点、方式的选择上又显得非常随性,我们的对话是在农大农学楼二楼的一个公共休息厅内,采访过程中,马教授虽然不断地和过往的学生、教员等人打着招呼,但她的思路
期刊
商源集团的成立使得商源的内部组织结构更加清晰,定位和目标更加明确—打造酒水行业的全产业链大平台。    和前几年的风光相比,商源这两年在酒水行业略显沉寂。  沉寂的原因并非是因为商源的衰败,实际上商源这几年一直保持了一个较高的增长水平,而是因为这个企业越来越让从事酒水行业的人“看不懂”:从做酒水行业的品牌运营商到渠道运营商再到酒水供应链增值服务提供商,当大多数人,包括一些行业媒体还没有真正搞清楚几
期刊
白酒生产和消费大省河南,也曾经在中国酒业版图上拥有过辉煌的历史,麾下不仅豪取三个中国名酒(宋河、宝丰、民权干白葡萄酒),而且还打造出五个中国优质名酒(张弓、林河、伊川杜康、汝阳杜康、民权葡萄酒),同时还有一个中国名牌(金星啤酒),四个中国驰名商标(宋河、仰韶、杜康、金星啤酒)以及22个河南名牌产品等一大批名优产品,白酒年产销量最高时曾突破60万吨名列全国第四。  但上世纪末,一直以中国酒业主力板块
期刊
9月上旬,世博法国馆,一场名为“波尔多感官之旅”的展览拉开帷幕,来自波尔多地区近20家列级酒庄的庄主汇聚上海,共同为波尔多葡萄酒的市场推广摇旗。  波尔多葡萄酒行业协会董事会市场推广主席罗兰·康卡告诉记者,虽然今年上半年的统计数据仍未出来,但中国市场对波尔多葡萄酒变得越来越重要。“今年一季度之后,中国已成为波尔多葡萄酒全球第一大出口市场。”据其透露,在未来5—8年内,波尔多葡萄酒行业预期将实现46
期刊
李志延(Jeannie Cho Lee)出生于韩国首尔,是全球首位获得葡萄酒大师(Master of Wine,MW)名衔的亚洲人。    波尔多之行已近尾声,但是对于2009年的波尔多葡萄酒来说,一切仿佛才刚刚开始。毕竟最好的2009年葡萄酒要陈年至少10年以上才是最好的开启年份。  据我的观察,中国内地的酒商已经对购买波尔多期酒表现出浓厚兴趣。一直表现温和的期酒酒商ASC和主要业务基地在上海的
期刊