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过去几十年,由于发达国家膳食中脂肪摄入的变化,导致多种疾病的发病急剧增加.所以对脂肪酸,特别是必需脂肪酸(EFA)的研究已经成为如今营养学以及儿童保健学研究的重点.
必需脂肪酸与免疫
【摘 要】
：
过去几十年,由于发达国家膳食中脂肪摄入的变化,导致多种疾病的发病急剧增加.所以对脂肪酸,特别是必需脂肪酸(EFA)的研究已经成为如今营养学以及儿童保健学研究的重点.
【机 构】
：
复旦大学附属儿科医院,上海,200032
【出 处】
：
中国当代儿科杂志
【发表日期】
：
2006年2期
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