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测定了4个受低温胁迫的西葫芦(Cucurbita pepo L)品种叶片的电导率、可溶性糖含量、过氧化氢酶活性、植物组织中自由水/束缚水比值等生理指标.结果表明:在4个西葫芦品种中,早青一代的过氧化氢酶活性与可溶性糖含量最高,自由水/束缚水比值最低,电导率最小;而纯丰美玉的过氧化氢酶活性与可溶性糖含量最低,自由水/束缚水比值最高,电导率最大;艺农特早、银青一代的各指标居中.综合比较可得抗寒性顺序为:早青一代> 艺农特早或银青一代> 纯丰美玉.