【摘 要】
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一个“鲜”字，“鱼”占了一半。说明在很早以前，鱼就成了人们鲜美佳肴的必备品了。改革开放二十年，人们的生活水平明显提高，在饮食上，已不再满足于“土豆白菜烩肉块”的温饱型吃法
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一个“鲜”字，“鱼”占了一半。说明在很早以前，鱼就成了人们鲜美佳肴的必备品了。改革开放二十年，人们的生活水平明显提高，在饮食上，已不再满足于“土豆白菜烩肉块”的温饱型吃法。风味独特的搭配组合、流光溢彩的视觉效果以及鲜美清淡的口味，是当今人们餐桌上追求的更
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