牛海绵状脑病的现状和对策

来源 :预防兽医学进展 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hhmlyj

【摘要】

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牛海绵状脑病(Bovine Spongiform Encephalopathy,BSE)1985年首次于英国发生,1986年正式确认.自1996年4月被认为与人的克雅病(Creutzfeldt-jakob disease,CJD)有关以来,现已

【作者】

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王涛王子轼

【机构】

：

江苏省畜牧兽医学校,》

【出处】

：

预防兽医学进展

【发表日期】

：

2001年3期

【关键词】

：

牛海绵状脑病 BSE 现状八类克雅病欧盟科学指导委员会对策

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牛海绵状脑病(Bovine Spongiform Encephalopathy,BSE)1985年首次于英国发生,1986年正式确认.自1996年4月被认为与人的克雅病(Creutzfeldt-jakob disease,CJD)有关以来,现已成为食品卫生上的一个重要问题.根据收集的有关资料,现将近几年BSE的现状和对策介绍如下.

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