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本文就改革实验教学方法、成立开放实验室、采用多媒体教学、开设综合性设计性实验、加强实验室建设等方面探讨了如何提高食品生物化学实验教学质量。
如何提高《食品生物化学》实验教学质量
【摘 要】
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本文就改革实验教学方法、成立开放实验室、采用多媒体教学、开设综合性设计性实验、加强实验室建设等方面探讨了如何提高食品生物化学实验教学质量。
【机 构】
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河南科技大学食品与生物工程学院
【出 处】
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中国科技信息
【发表日期】
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2009年19期
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