【摘 要】
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随着经济的不断发展,餐饮行业也面临着许多挑战,要想在激烈的竞争中生存发展下去,就要不断地创新.造成企业利润高低的因素有很多,其中成本控制管理有利于降低成本、提高利润.
【机 构】
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广西壮族自治区国有三门江林场,广西 柳州,545001
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随着经济的不断发展,餐饮行业也面临着许多挑战,要想在激烈的竞争中生存发展下去,就要不断地创新.造成企业利润高低的因素有很多,其中成本控制管理有利于降低成本、提高利润.同时,加强餐饮行业的成本管理有利于促进餐饮行业的可持续发展.本文从餐饮行业的发展背景出发、针对餐饮行业成本控制的相关问题,提出了合理的解决措施,从而凸显出优化成本控制管理的必要性.
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