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在室温19℃～20℃、相对湿度47.5%～48%的环境中,比较4种食品型涂被剂对砀山梨的保鲜效果。试验结果表明,0.13%明胶胶体溶液中加果蔬提取营养液（0.13%明胶胶体溶液：果蔬提取营养液为3：1）、0.2%的白亚麻籽胶体溶液中加果蔬提取营养液（0.2%白亚麻籽胶体溶液：果蔬提取营养液为3：1）制成的食品型保鲜涂被剂,能减少砀山梨水分蒸发,外观表征明显好于对照。