【摘 要】
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目的:优化白刺花中总氨基酸的最佳提取工艺。方法:采用响应面分析法,以总氨基酸提取率为评价指标,在考察单因素试验的基础上,选取乙醇浓度、加液量、提取温度和提取时间为自
【基金项目】
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云南省教育厅资助性项目(2016ZZX295)
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目的:优化白刺花中总氨基酸的最佳提取工艺。方法:采用响应面分析法,以总氨基酸提取率为评价指标,在考察单因素试验的基础上,选取乙醇浓度、加液量、提取温度和提取时间为自变量,利用Design-Expert软件分析优化出白刺花中总氨基酸的最佳提取工艺条件。结果:优化所得白刺花中总氨基酸的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度为58%,加液量为21倍,提取温度为69℃,提取时间为131 min。结论:响应面优化所得到的最佳提取工艺准确、稳定,是提取白刺花中总氨基酸的可行方法。
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