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鮰鱼具有适应性强、生长快、易饲养、易起捕以及出肉率高,肉味鲜美,营养丰富等特点,是比较有名的养殖品种和游钓对象,尤其是方便精深加工,是一个为养殖者和消费者喜爱的养殖品种。要想实现鮰鱼养殖高产高效,关键是在养殖过程中要实行健康养殖,并要重点把握好以下五个方面的技巧:一、选择合适水面鮰鱼是温水性淡水鱼类,适温范围0-38℃,最适生长温度为21-26℃,在水温低于10℃时,基本停止摄食和生长。