【摘 要】
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摘要：首先介绍了建设智慧城市的重要性，阐述了忽视食品安全问题造成的严重危害。然后从食品安全在营造智慧城市中的重要作用出发，研究智慧城市食品安全追溯系统。最后构建一个支持食品生产、加工和流通全过程跟踪与追溯的智慧城市食品安全追溯系统。研究表明，本文构建的系统有助于在智慧城市中实现“从餐桌到农牧基地”的食品安全追溯。 关键词：智慧城市； 食品安全； 追溯系统 中图分类号：TP399 文献标识码：A
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摘要：首先介绍了建设智慧城市的重要性，阐述了忽视食品安全问题造成的严重危害。然后从食品安全在营造智慧城市中的重要作用出发，研究智慧城市食品安全追溯系统。最后构建一个支持食品生产、加工和流通全过程跟踪与追溯的智慧城市食品安全追溯系统。研究表明，本文构建的系统有助于在智慧城市中实现“从餐桌到农牧基地”的食品安全追溯。
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另外，Web查询系统主要实现食品信息查询和用户反馈查询功能，能够查询食品的农牧基地、加工包装、物流运输和用户反馈等信息。
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