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来源 :北京蔬菜 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
甜玉米是一个重要的蔬菜作物,其营养价值超过谷用玉米,甚至比蔬菜作物中的青豌豆还要高。它含有重要的维生素、游离氨基酸和矿物质。特别是在乳熟期,其籽粒中累积的蛋白质、
【作 者】
:
王荫玲
【机 构】
:
北京市农业科学院情报资料室,
【出 处】
:
北京蔬菜
【发表日期】
:
1983年01期
【关键词】
:
蔬菜作物
马齿型
乳熟期
营养价值
熟度
青豌豆
北京市农业
外部形态特征
为高
非蛋白氮
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