因为是早饭吃太饱的缘故，午饭就没了食欲，随随便便吃上几口一餐饭就打发了。想来古人有先见之明，《海公大红袍全传》里，海瑞说过一句很应景的话，大意是：饭不能吃得太饱，尤其不能“饥食过饱”，吃太饱容易碍事，而且对身体不好。这么明理的话，可惜我总是事后才想起。回想以前逛小吃街、美食街，常常因为一开始吃得太多，后继乏力，真正碰到想吃的了，就再也吃不下了。
　　水满则溢，腹满则撑。很多事情，原不能做得太过。这就有点像国画里面的留白。顾名思义，留白就是在作品中留下相应的空间。留白之处，常用来表现画中需要的水、云雾、风等景象，又或者用诗词、印章等进行补白，这种技法给人留下了充分的想象空间，比直接用颜色渲染来得含蓄，而且画面结构也更加协调，可以减少构图太满给人的压抑感。
　　人的視线终是有限，画卷的长宽也有限，一米宽就是一米宽，十米宽也就十米宽，但是如果能在画纸上留白留得恰到好处，反而能跳出三尺画卷，把赏画人带到更深远的地方，起到“无声胜有声，无物胜有物”的效果。就像齐白石的《十里蛙声出山泉》，画面上没有一只蛙，但我们分明觉得“蛙声一片”。改一句歌词形容，这里的满不是满，这里的缺不是缺。
　　其实，我们国人对留白的艺术向来是很看重的，从“适可而止”和“过犹不及”两个词语可见一斑。在备受推崇的茶文化中，也有“酒满敬客，茶满欺客”的说法。“从来茶道七分满，留下三分是人情。”因为酒凉茶热，太满了，不好端。茶倒七分满，象征着越喝越有，意在留客，而且不容易烫手。同样的表述在现代大家的笔下也时有出现。
　　中午忙里偷闲，读了两篇林语堂的文章，一句“看到秋天的云彩，原来生命别太拥挤，得空点”让人拍案叫绝。寥寥数语，说得形象至极，简直能跑到人心里去。它的寓意与留白相仿，大抵告诉我们凡事讲究一个度，不是越满越好，因为太满很难再装下其它东西。古语有云，虽鞭之长，不及马腹。只有适度才能发挥作用，所以把握分寸和尺度便显得尤为重要。否则，容易像西方寓言故事里那只吃葡萄的狐狸，虽然饱了口福，但要等饿瘦了才能从葡萄园出来，是得是失还真不好说。
　　很多年前，我曾看过一则关于李连杰的访谈，里面有一个比喻给我的印象很深，大意是说做人就跟打拳一样，力道不可用尽，打得出去收得回来，才算是真正的高手。生活里，做事不可太过，说话不可太绝，如此才有转圜的余地。
　　为人处世，本就与画画、喝茶无二。留点空白，才有想象无限；留点余韵，才能回味无穷。这就好像过日子，与自己所爱的人，相亲相爱之余，留一点点情调以为生活的调味品，可作如梭岁月里绵长的告白，亦可使我们的人生愈渐圆满。
　　（冯忠方摘自《潮州日报》2016年6月11日）