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油橄榄（Oiea europaea linnx）为木犀科油橄榄属常绿小乔木，树龄可达200a以上，株产果实7－150kg，出油率20－35%，橄榄油的品质居食用植物油之首位，在西方被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹调用油。我州上世纪60年代从丽江永胜县引进少量苗木，栽植在德钦县奔子栏、茨中等地，通过30多年的观察，油橄榄在该区钙质沙壤土中生长良好，病虫害较少，产量高、适应性强、效益显著，深受干热河谷区群众欢迎。但已往年的育苗技术，由于采用塑料小拱棚、插壤采用江沙、提高地温采用电热毯，程序繁锁、成本较高。现今采用塑料大棚、插壤采用基质土，插床采用育苗盘，提高地温采用电热线，取得了较好的效果。