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对野生植物万寿菊的营养成分进行了分析,结果表明,万寿菊中含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素.万寿菊中至少含有17种氨基酸.旨在为开发利用植物资源提供科学依据.
野生植物万寿菊中营养成分的测定
【摘 要】
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对野生植物万寿菊的营养成分进行了分析,结果表明,万寿菊中含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素.万寿菊中至少含有17种氨基酸.旨在为开发利用植物资源提供
【机 构】
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青岛科技大学化学与分子工程学院
【出 处】
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山东化工
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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青岛科技大学校科研和教改项目;
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