人的情绪、心理甚至性格与饮食习惯、营养摄入有着密切的关系，若能吃得对、吃得好，有利于逐渐远离怒、疑、懒、悲等不好的情绪。
　　（1）怒：有些暴躁是吃出来的。
　　维生素B1缺乏会使人脾气暴躁、健忘、表情淡漠;维生素B3缺乏与焦虑、失眠有关;维生素B6不足则导致思维能力下降。肉吃得多，体内的肾上腺素水平高会使人冲动。怒与吃糖也多有关联。
　　【常见制怒剂】
　　玫瑰花：泡茶时放入几朵玫瑰花，饮之即可顺气，也可以单泡玫瑰花饮用。
　　山楂：中医认为山楂长于顺气止痛、化食消积，可以缓解生气后造成的胸腹胀满和疼痛。
　　萝卜：萝卜最好生吃，如有胃病者可饮用萝卜汤。
　　莲藕：莲藕能通气，并能强健脾胃、养心安神，亦属顺气佳品。
　　（2）疑：希望过高，紧张过度。
　　多疑的人都有些紧张、神经质，疑虑和忧思之人多是苍白、瘦弱的，主要是热量和蛋白质摄取量很低，导致贫血、体力不足。
　　【常见制疑剂】
　　绿茶：绿茶可以放松人的情绪，使精神处于轻松愉悦的状态。
　　蔬菜：蔬菜中的钾有助于镇静神经、安定情绪。
　　（3）懒：能一定程度上反映饮食上的某種偏差。
　　高盐：食盐过量在体内积蓄，会出现反应迟钝、喜欢睡觉等现象。
　　缺铁：饮食单调、不注意荤素搭配摄食的人，容易出现缺铁现象。
　　【常见克懒剂】
　　血豆腐加青椒：血豆腐含有最易吸收的血红素铁，再加上青椒以其所含的维生素C辅助铁的吸收，绝对事半功倍。
　　青菜豆腐：少油盐、清淡而规律的饮食能使人保持振奋的状态。
　　（4）悲：抑郁、伤感催生营养不良，营养不良又加剧抑郁、伤感。
　　氨基酸不平衡：缺乏色氨酸是诱发抑郁症的重要原因，因此要多补充富含色氨酸的食物，如花豆、黑大豆、南瓜子、鱼片等。
　　缺镁：香蕉、葡萄、苹果、橙子能给人带来轻松愉悦的感觉，让忧郁远离。
　　【常见抑悲剂】
　　鸡汤：鸡汤含有多种游离氨基酸，能平衡身体的需要，提高大脑中多巴胺和肾上腺素水平，使人充满活力和激情，克服悲观厌世的情绪。
　　维生素C：维生素C缺乏可以表现为冷漠、情感抑郁、性格孤僻和少言寡语，补充维C可改善此类情绪。