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[目的]寻找促进早熟温州蜜柑果皮转色且不降低品质和贮藏性能的方法。[方法]以“宫川”早熟温州蜜柑为试材，用不同浓度乙烯利和B。进行采前处理，研究处理后对果实贮藏过程中若干品质和贮藏性能的影响。[结果]试验表明，采前乙烯利处理贮藏前期果实可滴定酸含量下降较快，对可溶性固形物的影响主要表现在贮藏后期；贮藏15d时，处理B（乙烯利250mg／L）的转色指数达0．51，比CK高出0．19，乙烯利加速了果实贮藏过程中果皮叶绿素a和b的降解，促进了果实转色，而且较高浓度的乙烯利处理果实转色效果更明显；同时乙烯利处理也