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对α-萘乙酸在生姜样品中的高效液相色谱-串联质谱（HPLC-Ms／MS）分析方法进行了研究。样品采用乙腈加酸提取后，经C18小柱净化后在高效液相色谱-串联质谱仪（HPLC—MS／MS）选择反应监测（SRM）模式下测定，外标法定量。色谱柱为WATERSBEHC18（2．1×100mm，2．5μm）柱，以甲醇和水为流动相，梯度洗脱，生姜样品在低、中、高3个加标水平下的平均回收率为82．5％-102．2％，相对标准偏差均不高于6．1％。α-萘乙酸在生姜样品中的方法检出限为0．02mg／kg。该方法灵敏