研究发现:一种变异基因或导致人偏好高脂肪食物

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据外媒报道,《自然通讯》刊登一项研究指出,拥有一种独特变异基因的人,会更偏爱高脂肪食物。剑桥大学法鲁奇(Sadaf Farooqi)称,即便严格控制食物的外观与味道,人们的大脑仍能探查出的食物。研究人员测试14名带有罕见变异基因MC4R过胖者的食物偏好,并与其他没有这种基因的过胖者、瘦子等做比较。 According to foreign media reports, “Nature News” published a study pointed out that people with a unique mutation of genes, will be more likely to favor high-fat foods. According to Sadaf Farooqi of Cambridge University, people’s brains can still detect food even with strict control of the appearance and taste of the food. Researchers tested the food preferences of 14 obese people with the rare variant gene MC4R and compared them to those who did not have this gene.
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