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芜湖老南关那里,有个车水马龙的十字路口。卖荷叶饭的陈春夫妇就在那里摆摊。陈春每天早早地将饭桶搬上三轮车,从家里蹬向老南关那里的拐弯处。妻子坐在车内,手扶着一个大木桶。他们所售的荷叶饭,和其他小贩卖的蒸饭并无太大的差别,只是多了一层淡淡的荷香。而且那阵阵荷香,也只有冬日里才能感受得到。然而他们的生意却好得出奇,每天一大桶饭都是很快一售而空。
我的早餐一般都是自己在家里做的,只有这个冬天例外。父亲从老家来到我这儿,为了让他尝鲜,我去陈春那里买了一碗荷叶饭。陈春得知我是买给老父亲吃的,特意从车里拿出一张老荷叶来,盖在了饭碗之上,叮嘱道:“这样饭就不会一下子吹凉了。”我笑了笑,也没说什么。荷叶能遮住冬日的寒风?这我还是头一次听说。
回到家里,我揭开荷叶,将饭递到父亲的手里。饭竟然真的还冒着热气。父亲吃了一口,放下了筷子,微微地笑了:“没想到城里也有这样的细心人呢。这可是老糯,在乡下部很金贵,很少有人拿出来卖的。这饭很贵吧?”
我摇头道:“不贵啊,一碗一块五,物价这么高,不算什么。”父亲没再说什么,一小口一小口地吃完了荷叶饭,习惯性地用手抹了抹嘴,又仔细地打量起那张荷叶来。他用手在荷叶上摸了又摸,这才转向我说,“你看看,这上面,真干净。这人真是心细,这样算下来,他这饭也没什么赚头。”
我不太明白父亲在感叹什么。他这次来的目的,我也不太清楚。他一生很少出门,我大学毕业来到城里工作,娶妻生子,他也只来过有限的几回。荷叶饭并不算什么,我亲眼见到过陈春卖饭,一个半人来高的木桶,装上满满一桶早已在家蒸好的糯米饭,那木桶盖上,用两层厚厚的棉絮严严实实地封好。顾客一来,他拿出一个竹篾小碗盛好饭,收上两块钱,就是一笔生意。倘若顾客自己带碗,则便宜五角。换句话说,那竹篾小碗,价值也就是五角钱。至于荷叶香气是怎么来的,我猜可能是陈春在蒸饭时,将洗净的干荷叶放进了锅里。
父亲第二天一大早,自己去买荷叶饭去了。这让我很纳闷,父亲种了一辈子田,对于吃喝从不在意,这回他倒讲究起来。
父亲回到家时,端着一个竹篾小碗,脸上漾着舒心的喜悦。他将饭送到我的跟前,说道: “今天这饭你吃,我来告诉你荷叶饭的由来。”
哦?我愣了愣,荷叶饭我也吃过,在芜湖这个地方虽说近几年罕见,却也不是什么珍贵的东西。“养荷这活计,你应该还能记得。盛夏的时候,折了莲蓬,荷叶是不能折的。一折,水就会灌进荷茎里,荷根就烂了,没有了荷根,就没有莲藕。所以,必须要到入秋以后,才能折荷叶。那时的荷叶,只消晒上几天太阳,就有一股浓郁的清香。可是秋来后,荷叶已经很稀少了,所以现在卖荷叶饭的人就少了。没想到陈春这个人心这么细,他告诉我,荷叶都是他在秋天的时候自己亲手去乡下爱的摘的。”父亲说了这些之后,我才算明白了,难怪他见到这荷叶饭,一直感叹不已呢。
可是,陈春如果真的这样做了,他的荷叶饭简直没有利润,挣的无非是自己的劳力钱。父亲像是看出了我的心思,又说: “我这趟来,是看现在的经济活络,怕你不能安心工作。其实,钱多钱少,只要能过上好日子就成。不要一味地想着银行里的那些数字。人做事,就像做这荷叶饭,即使利小点,可买的人,都能闻到那清香呢。”
父亲赶了几十里地,又绕了这么大一个弯,原来是想告诉他那已经30多岁的儿子,如何看待物质享受。我看着他那早已佝偻的背,一时之间不知说什么好,只觉得满屋都是那荷叶的清香。
我的早餐一般都是自己在家里做的,只有这个冬天例外。父亲从老家来到我这儿,为了让他尝鲜,我去陈春那里买了一碗荷叶饭。陈春得知我是买给老父亲吃的,特意从车里拿出一张老荷叶来,盖在了饭碗之上,叮嘱道:“这样饭就不会一下子吹凉了。”我笑了笑,也没说什么。荷叶能遮住冬日的寒风?这我还是头一次听说。
回到家里,我揭开荷叶,将饭递到父亲的手里。饭竟然真的还冒着热气。父亲吃了一口,放下了筷子,微微地笑了:“没想到城里也有这样的细心人呢。这可是老糯,在乡下部很金贵,很少有人拿出来卖的。这饭很贵吧?”
我摇头道:“不贵啊,一碗一块五,物价这么高,不算什么。”父亲没再说什么,一小口一小口地吃完了荷叶饭,习惯性地用手抹了抹嘴,又仔细地打量起那张荷叶来。他用手在荷叶上摸了又摸,这才转向我说,“你看看,这上面,真干净。这人真是心细,这样算下来,他这饭也没什么赚头。”
我不太明白父亲在感叹什么。他这次来的目的,我也不太清楚。他一生很少出门,我大学毕业来到城里工作,娶妻生子,他也只来过有限的几回。荷叶饭并不算什么,我亲眼见到过陈春卖饭,一个半人来高的木桶,装上满满一桶早已在家蒸好的糯米饭,那木桶盖上,用两层厚厚的棉絮严严实实地封好。顾客一来,他拿出一个竹篾小碗盛好饭,收上两块钱,就是一笔生意。倘若顾客自己带碗,则便宜五角。换句话说,那竹篾小碗,价值也就是五角钱。至于荷叶香气是怎么来的,我猜可能是陈春在蒸饭时,将洗净的干荷叶放进了锅里。
父亲第二天一大早,自己去买荷叶饭去了。这让我很纳闷,父亲种了一辈子田,对于吃喝从不在意,这回他倒讲究起来。
父亲回到家时,端着一个竹篾小碗,脸上漾着舒心的喜悦。他将饭送到我的跟前,说道: “今天这饭你吃,我来告诉你荷叶饭的由来。”
哦?我愣了愣,荷叶饭我也吃过,在芜湖这个地方虽说近几年罕见,却也不是什么珍贵的东西。“养荷这活计,你应该还能记得。盛夏的时候,折了莲蓬,荷叶是不能折的。一折,水就会灌进荷茎里,荷根就烂了,没有了荷根,就没有莲藕。所以,必须要到入秋以后,才能折荷叶。那时的荷叶,只消晒上几天太阳,就有一股浓郁的清香。可是秋来后,荷叶已经很稀少了,所以现在卖荷叶饭的人就少了。没想到陈春这个人心这么细,他告诉我,荷叶都是他在秋天的时候自己亲手去乡下爱的摘的。”父亲说了这些之后,我才算明白了,难怪他见到这荷叶饭,一直感叹不已呢。
可是,陈春如果真的这样做了,他的荷叶饭简直没有利润,挣的无非是自己的劳力钱。父亲像是看出了我的心思,又说: “我这趟来,是看现在的经济活络,怕你不能安心工作。其实,钱多钱少,只要能过上好日子就成。不要一味地想着银行里的那些数字。人做事,就像做这荷叶饭,即使利小点,可买的人,都能闻到那清香呢。”
父亲赶了几十里地,又绕了这么大一个弯,原来是想告诉他那已经30多岁的儿子,如何看待物质享受。我看着他那早已佝偻的背,一时之间不知说什么好,只觉得满屋都是那荷叶的清香。