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介绍了以菠萝皮为原料,在25℃恒温条件下,采用批量发酵工艺,进行发酵产沼气实验,实验结果表明,菠萝皮可以作为沼气发酵原料,未加碱时产沼气潜力为574.81 mL/gTS,604.30mL/gVS,甲烷含量51.34%;而加碱时产沼气潜力为568.66 mL/gTS,597.84 mL/gVS,甲烷含量52.96%。