【摘 要】
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大鱼大肉加重口，虽然满足了嘴巴，但是“游泳圈”越垒越大怎么办？在夏天又想瘦成一道闪电，又不会饿肚子的方法有没有？当然有！ 近年来“轻食主义”的盛行，倡导着人们要从健康饮食中，获得瘦身的幸福感，而不是一味的苦了自己的胃，强忍着眼泪来拒绝美食诱惑，虽然瘦下来了，却只能成为一个“病美人”。 所以，十万加急的夏日正来临，一波健康的轻食势在必行！什么是轻食？ 其实“轻食”一说，最早是从欧洲而来的。在法
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大鱼大肉加重口，虽然满足了嘴巴，但是“游泳圈”越垒越大怎么办？在夏天又想瘦成一道闪电，又不会饿肚子的方法有没有？当然有！
近年来“轻食主义”的盛行，倡导着人们要从健康饮食中，获得瘦身的幸福感，而不是一味的苦了自己的胃，强忍着眼泪来拒绝美食诱惑，虽然瘦下来了，却只能成为一个“病美人”。
轻食与以往的节食风潮不同，它提倡在一定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物，对食物并没有太多限制，只是跟正常饮食相比有所节制。轻食也是在保证人体所必须摄入营养的情况下，提倡刚刚好却不过量的健康拿捏，用适度的品尝之幸，让减肥不再是煎熬。
轻食需要遵守三大守则
1、饱腹
轻食提倡在一定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物。都知道我们人体每天是需摄入的各种营养元素的，相比于其他营养元素，含蛋白质高的食物带来更多的饱腹感，所以适当食用一些肉类，少吃点东西，是轻食中重要的一部分。
轻食料理让你从早吃到晚
1、轻辅食蓝莓桑葚沙拉
桑葚蓝莓沙拉是比较符合轻食理念的经典沙拉料理。水果相比于蔬菜更加美味，而且这份沙拉也特别适合夏天食用。
将食材准备好后洗净，清洗的同時可以挑拣出坏掉的桑葚和蓝莓，洗净后盛装在碗内，再加入适量的燕麦，倒入酸牛奶既可。
3. 以色列谷物饭
以色列小扁豆这碗听上去平平无奇的谷物饭，会让无辣不欢的重口味食客也能吃得欢，焖到软糯的以色列小扁豆，还有颗颗分明的烤鹰嘴豆，非常入味的烤菜花以及点亮整碗的腌辣椒，再淋上搭配的青柠芝麻酱，连肉食动物都会感叹：一碗纯素的饭都能让人吃得如此过瘾！夏天从健康的轻食料理开始吧！（摘自欧时代）
（编辑/紫苏）
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