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以２年生盆栽新红星／平邑甜茶苹果树为试材，初步探讨了土壤不同水分状况下钾对水分利用效率（ＷＵＥ）及有关参数的影响，结果表明，充足供水时，施钾肥植株的气孔导度（Ｇｓ）增大，光合速率（Ｐｎ）和蒸腾速率（Ｔｒ）同时被提高，但Ｔｒ的提高幅度更大，导致了ＷＵＥ的降低；土壤干旱时，钾可明显提高植株的ＷＵＥ，不同处理的ＷＵＥ大小顺序为：高Ｋ〉中Ｋ〉低Ｋ〉ＣＫ，植株施钾肥后，Ｇｓ增大，Ｐｎ被提高，但Ｔｒ却下降，说