壳聚糖-丝心蛋白合金膜的研究(Ⅰ)——合金膜的结构及其对丝心蛋白吸水性和机械性能的改善

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通过FTIR、X射线衍射、TGA和DSC等手段对壳聚糖-丝心蛋白合金膜的结构进行了表征.结果表明,合金膜中壳聚糖和丝心蛋白之间存在着较强的氢键相互作用,根据X射线衍射结果并结合合金膜表观均匀透明、扫描电镜观察未发现明显宏观相分离,认为合金膜是基本相容的.同时发现,在丝心蛋白中共混一定量的壳聚糖可以改善其吸水性和机械性能. The structure of chitosan-fibroin membrane was characterized by FTIR, X-ray diffraction, TGA and DSC. The results show that there is strong hydrogen bonding interaction between the chitosan and fibroin in the alloy membrane. According to the X-ray diffraction results and the uniform and transparent alloy film, no obvious macroscopic phase separation is observed by scanning electron microscopy. Alloy membranes are basically compatible. Also found that blending a certain amount of chitosan in fibroin can improve its water absorption and mechanical properties.
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